| Назив: | Assessment of toxigenic properties in black aspergilli for safe enzyme production in food processing |
Аутори: | Stojanović, Sanja   ; Ristović, Marina ; Stepanović, Jelena ; Margetić, Aleksandra ; Božić, Nataša ; Vujčić, Zoran ; Duduk, Bojan ; Duduk, Nataša ; Dojnov, Biljana |
Година: | 2024 |
Публикација: | V International Congress “Food Technology, Quality And Safety - FoodTech 2024", e-Abstract Book; October 16-18, 2024; Novi Sad, Serbia |
Издавач: | Novi Sad : Institute of Food Technology |
Тип резултата: | Конференцијски рад |
ISBN: | 978-86-7994-063-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 229-229 |
URI: | https://ripest.pesting.org.rs/handle/123456789/928
https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/8065
https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6896
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/949854 |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200026 (Univerzitet u Beogradu, Institut za hemiju, tehnologiju i metalurgiju - IHTM)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200168 (Univerzitet u Beogradu, Hemijski fakultet)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200214 (Institut za pesticide i zaštitu životne sredine, Beograd)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200116 (Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet) |
М-категорија: | |
