Назив: | Customized production of xylooligosaccharides using Aspergillus tubingensis fat 35 xylanases |
Аутори: | Ristović, Marina ; Margetić, Aleksandra ; Šokarda Slavić, Marinela ; Božić, Nataša ; Vujčić, Zoran ; Dojnov, Biljana  |
Година: | 2024 |
Публикација: | V International Congress “Food Technology, Quality And Safety - FoodTech 2024", e-Abstract Book; October 16-18, 2024; Novi Sad, Serbia |
Издавач: | Institute of Food Technology, Novi Sad |
Тип резултата: | Конференцијски рад |
ISBN: | 978-86-7994-063-6 Претражи идентификатор |
Колација: | str. 158-158 |
URI: | https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6895 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/949860 https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/8064 |
Пројекат: | UniCorn - Unique enzyme solutions for obtaining addedvalue products from corn Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200026 (Univerzitet u Beogradu, Institut za hemiju, tehnologiju i metalurgiju - IHTM) Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200168 (Univerzitet u Beogradu, Hemijski fakultet) |
М-категорија: | |