Results
| Naziv: | Disperzione i reoloske osobine emulzija sa hidrokoloidima | Ostali nazivi: | Dispersion and rheological properties of emulsions with hydrocolloids | Autori: | Dokić, Petar  ; Sovilj, Verica ; Dokić, Ljubica  |
Godina: | 2003 | Publikacija: | Uljarstvo, časopis za industriju biljnih ulja, masti i proteina / Journal of edible oil industry | ISSN: | 0351-9503 Uljarstvo Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad: Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: DOO "Industrijsko bilje" |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 34 br. 3-4 str. 5-12 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/951048 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/161621772#izum.si https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/32778 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |