Резултати
еНаука >
Резултати >
Bioaccessibility of phytic acids and total phenolic content in grain of plant Amaranthus cruentus upon simulated gastrointestinal digestion
| Назив: | Bioaccessibility of phytic acids and total phenolic content in grain of plant Amaranthus cruentus upon simulated gastrointestinal digestion | Аутори: | Krstić Ristivojević, Maja   ; Filipčev, Bojana; Bodroža-Solarov, Marija; Ćirković Veličković, Tanja |
Година: | 2021 | Публикација: | 27th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers, 5–8 October 2021, Veli Lošinj, Croatia | ISSN: | 2757-0754  Претражи идентификатор |
Издавач: | Zagreb : Croatian Chemical Society | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 253-253 | URI: | https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/7026 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/966333 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM