Резултати
еНаука >
Резултати >
The Presence of Nitrites and Nitrates in Various Type of Meat Semi-Products Intended for Grilling from the Serbian Market
| Назив: | The Presence of Nitrites and Nitrates in Various Type of Meat Semi-Products Intended for Grilling from the Serbian Market | Аутори: | Korićanac, Vladimir   ; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Simunović, Stefan ; Simunović, Sara |
Година: | 2023 | Публикација: | Meat Technology | ISSN: | 2466-4812 Meat Technology Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 64 br. 2 str. 334-338 | DOI: | 10.18485/meattech.2023.64.2.63 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85179047665 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/975618 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Simunović, Stefan | М-категорија: | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.