Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Exploring the techno-functional properties of rapeseed protein isolates as a foundation for their practical use
| Naziv: | Exploring the techno-functional properties of rapeseed protein isolates as a foundation for their practical use | Autori: | Jovanov, Pavle   ; Tomić, Damjana ; Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Dragojlović, Danka ; Sakač, Marijana ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana |
Godina: | 2025 | Publikacija: | International Congress on Sustainable Food, Green Chemistry and Human Nutrition – GreenNutriFood 2025, 1, Dubrovnik, Hrvatska, 2025, 07. apr - 09. apr | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-953-6893-22-5  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 123 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/979153 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Marić, Aleksandar | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.