Резултати
еНаука >
Резултати >
The application of triticale instead of barley malt in the beer wort production
| Назив: | The application of triticale instead of barley malt in the beer wort production | Аутори: | Grujić, Olgica  ; Miljić, Uroš  ; Pejin, Jelena |
Година: | 2009 | Публикација: | Food Processing, Quality & Safety | ISSN: | 1821-0554  Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad: University of Novi Sad, Scientific Institute of Food Technology | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 36 br. 1/2 str. 7-13 | VBS COBISS: | 267875335 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/267875335#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/983221 |
URL: | https://foodandfeed.fins.uns.ac.rs/uploads/Magazines/magazine_51/the-application-of-triticale-instead-of-barley-malt-in-the-beer-wort-production.pdf https://scindeks.ceon.rs/article.aspx?artid=1821-05540902007G&lang=en |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.