Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Da li su pekarski proizvodi zdravi? - smanjenje udela i izmena sastava masti i šećera u pekarskim proizvodima
Naziv: Da li su pekarski proizvodi zdravi? - smanjenje udela i izmena sastava masti i šećera u pekarskim proizvodima
Autori: Mastilović, Jasna  
Godina: 2024
Publikacija: Mlinpek almanah
ISSN: 0354-7418 Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Mlinpek zavod
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. God. 30 br. 340 str. 17-20
VBS COBISS: 172417033
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/172417033#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/989997
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.