eNauka - pregled

Pregled prema Autor Tumbas Šaponjac, Vesna

Prikaz rezultata 1 do 20 od 245  sledeće >
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021A comprehensive review on carotenoids in foods and feeds: Status quo, applications, patents, and research needsAntonio J. Meléndez-Martínez; Mandić, Anamarija I.  ; Filippos Bantis; Volker Böhm; Grethe Iren A. Borge; Mladen Brnčić; Anette Bysted; M. Pilar Cano; M. Graça Dias; Anjo Elgersma;
Martina Fikselová; Javier García-Alonso; Daniele Giuffrida; Vanessa S. S. Gonçalves; Dámaso Hornero-Méndez; Kristina Kljak; Vera Lavelli; George A. Manganaris; Paula Mapelli-Brahm; Milan Marounek; Begoña Olmedilla-Alonso; María Jesús Periago-Castón; Adela Pintea; Jeremiah J. Sheehan; Vesna Tumbas Šaponjac  ; Magdaléna Valšíková-Frey; Lieven Van Meulebroek; Nora O’Brien;
Naučni članak
21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti
2012Abstract book of 6th Central European Congress on Food, CEFood Congress, Novi Sad, Serbia, 23-26 May, 2012Nedović, Viktor  ; Ilić, Nebojša  ; Tumbas, Vesna  ; Kalušević, AnaMonografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Accelerated solvent extraction of bioactive compounds from carrot: Optimization of response surface methodologyŠeregelj, Vanja  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Mandić, Anamarija  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  Naučni članak
23M23 - Rad u međ. časopisu
2011ADDITION OF DRIED PLUMS TO HONEY: CONTRIBUTION TO POLYPHENOL CONTENT AND ANTIOXIDANT PROPERTIESTumbas, Vesna  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana  ; Stajčić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Analysing the dependence between cocoa solids in chocolate and the content of polyphenols, minerals and dietary fiberLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Torbica, Aleksandra  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Petrović, Jovana  ; Zarić, Danica  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Analysis of antioxidant potential of fruit and vegetable juices available in Serbian marketsŠeregelj, Vanja  ; Tumbas-Šaponjac, Vesna  ; Lato, Pezo  ; Kojić, Jovana  ; Cvetković, Biljana  ; Ilić, Nebojša  Naučni članak
22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu
2012Analysis of bioactive compounds in plants and food productsTumbas, Vesna  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Anthocyanin composition and antioxidant activity of Chokeberry (Aronia melanocarpa) pomaceĐilas, Sonja ; Tumbas, Vesna  ; Vinčić, M.; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Anthocyanin composition of strawberry and raspberry pomacesĐilas, Sonja ; Ćetković, Gordana  ; Tumbas, Vesna  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  ; Moreno, D.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Anthocyanin profiles and biological properties of caneberry (Rubus spp.) press residuesTumbas Šaponjac, Vesna  ; Gironés-Vilaplana, Amadeo; Đilas, Sonja ; Mena, Pedro; Ćetković, Gordana  ; Moreno, Diego; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  ; Krunić, MilicaNaučni članak
21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu
2017Antimicrobial activity of sour cherry pomaceĐilas, Sonja M. ; Ranitović, Aleksandra S.  ; Cvetković, Dragoljub D.  ; Markov, Siniša L.  ; Lončar, Eva S. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T.  ; M. VinčićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Antimicrobial and Antioxidant Activity of Lemon Balm KombuchaVelićanski, Aleksandra S.; Cvetković, Dragoljub D.  ; Markov, Siniša L.  ; Tumbas, Vesna T.  ; Savatović, Slađana M.Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Antimicrobial and free radical scavenging activities of Teucrium montanumĐilas, Sonja ; Markov, Siniša  ; Cvetković, Dragoljub  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Tumbas, Vesna  Naučni članak
23M23 - Rad u međ. časopisu
2017Antioksidativna, antiproliferativna i antimikrobna aktivnost odabranih ekstrakata tropova bobičastog voćaVinčić, MilicaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2006Antioxidant activities of different Teucrium montanum L. extractsČanadanović-Brunet, Jasna  ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana  ; Tumbas, Vesna  ; Mandić, Anamarija  ; Čanadanović, Vladimir  Naučni članak
22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu
2023Antioxidant activity according to bioactive compounds content in dried pumpkin wasteSlađana Stajčić  ; Pezo, Lato  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Mandić, Anamarija  ; Tumbas-Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Travičić,Vanja  ; Belović, Miona  Naučni članak
23M23 - Rad u međ. časopisu
2020Antioxidant activity and enhanced cytotoxicity of aqueous Mucuna pruriens L. leaf extract by doxorubicin on different human cancer cell linesTumbas Šaponjac, Vesna  ; Akpoveso Philomena, Oke-Oghene; Oyeniran Imoleayo, Oluwatosin; Desančić, Jelena; Četojević-Simin, Dragana  Naučni članak
23M23 - Rad u međ. časopisu
2012Antioxidant activity and phenolic profile of Serbian honey with dried plumsĐilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Tumbas, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Antioxidant Activity and Total Phenolic and Flavonoid Contents of Hieracium pilosella L. ExtractsStanojević, Ljiljana  ; Stanković, Mihajlo; Nikolić, Vesna  ; Nikolić, Ljubiša  ; Ristić, Dušica; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Tumbas, Vesna  Naučni članak
21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu
2014Antioxidant Activity of Enriched Bilberry JuiceĐilas, Sonja ; Tumbas, Vesna  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
Prikaz rezultata 1 do 20 od 245  sledeće >