eNauka - pregled
Pregled prema Autor Šumić, Zdravko
Prikaz rezultata 1 do 2 od 2
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Optimizacija sušenja voća u vakuumu | Šumić, Zdravko | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2022 | Uticaj soli, temperature i starter kulture na fizičko-hemijske i mikrobiološke promene u toku fermentacije kupusa u glavicama (✓) | Drašković Berger, Mirna | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |