еНаука - преглед
Преглед према Аутор Brunet, Sara
Приказ резултата 1 до 2 од 2
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | Pumpkin Seed Protein-Encapsulated Beetroot Pomace Bioactives as Functional Ingredients for Yogurt Fortification | Vulic, Jelena   ; Stajcic, Sladjana; Sovljanski, Olja ; Cvetkovic, Dragoljub ; Brunet, Sara; Tumbas-Saponjac, Vesna | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2024 | The physicochemical determination of pomegranate peel encapsulates as a potential functional food products | Milošević, Mirjana; Ćujić Nikolić, Nada ; Vulić, Jelena; Šavikin, Katarina ; Brunet, Sara; Marković, Smilja ; Mutavski, Zorana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |