Резултати
еНаука >
Резултати >
The physicochemical determination of pomegranate peel encapsulates as a potential functional food products
| Назив: | The physicochemical determination of pomegranate peel encapsulates as a potential functional food products | Аутори: | Milošević, Mirjana; Ćujić Nikolić, Nada   ; Vulić, Jelena; Šavikin, Katarina ; Brunet, Sara; Marković, Smilja ; Mutavski, Zorana |
Година: | 2024 | Публикација: | e Abstract book [Elektronski izvor] / 5th International Congress "Food Technology, Quality and Safety", 16 18 October 2024, Novi Sad | Издавач: | Novi Sad : Institute of Food Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-063-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 46-46 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/957270 https://dais.sanu.ac.rs/123456789/17297 |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200003 (Institut za proučavanje lekovitog bilja 'Dr Josif Pančić', Beograd) | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Brunet, Sara | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM