Rezultati
eNauka >
Rezultati >
The physicochemical determination of pomegranate peel encapsulates as a potential functional food products
| Naziv: | The physicochemical determination of pomegranate peel encapsulates as a potential functional food products | Autori: | Milošević, Mirjana; Ćujić Nikolić, Nada   ; Vulić, Jelena; Šavikin, Katarina ; Brunet, Sara; Marković, Smilja ; Mutavski, Zorana |
Godina: | 2024 | Publikacija: | e Abstract book [Elektronski izvor] / 5th International Congress "Food Technology, Quality and Safety", 16 18 October 2024, Novi Sad | Izdavač: | Novi Sad : Institute of Food Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-063-6  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 46-46 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/957270 https://dais.sanu.ac.rs/123456789/17297 |
Projekat: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200003 (Institut za proučavanje lekovitog bilja 'Dr Josif Pančić', Beograd) | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Brunet, Sara | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM