eNauka - pregled
Pregled prema Autor Gibson, Brian
Prikaz rezultata 1 do 3 od 3
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Aroma formation by immobilized yeast cells in fermentation processes | Nedović, Viktor   ; Gibson, Brian; Mantzouridou, Th.F.; Bugarski, Branko ; Đorđević, V. ; Kalušević, Ana ; Paraskevopoulou, Adamantini; Sandell, Mari; Šmogrovičová, D.; Yilmaztekin, Murat | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
| 2016 | Immobilized yeast cells and secondary metabolites | Đorđević, Verica ; Willaert, Ronnie; Gibson, Brian; Nedović, Viktor | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Raspberry wine fermentation with suspended and immobilized yeast cells of two strains of Saccharomyces cerevisiae | Djordjević, Radovan; Gibson, Brian; Sandell, Mari; de Billerbeck, Gustavo M.; Bugarski, Branko ; Leskošek-Čukalović, Ida; Vunduk, Jovana ; Nikićević, Ninoslav; Nedović, Viktor | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |