eNauka - pregled

Pregled prema Autor Radočaj O.

Prikaz rezultata 1 do 11 od 11
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011A comparative study of the chemical and nutritional properties of hemp (Cannabis sativa L.) and hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed oil press-cakesDimić, Etelka ; Radočaj O.; Vujasinović V.  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2013Characterisation of functional fat spreads based on oilseedDimić, Etelka ; Vujasinović V.; Radočaj O.; Kravić S.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Characteristics of cold-pressed and virgin oils from naked pumpkin (Cucurbita pepo L.) seedDimić, Etelka ; Vujasinović V.  ; Đilas S. ; Radočaj O.Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Chemical characteristics of blackberry and raspberry seed oils extracted from press pomace after prolonged storage of the frozen berriesDimić, Etelka ; Vujasinović V.  ; Radočaj O.; Basić Z.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Chemical, nutritional and functional properties of a food by-product: hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed oil press-cakeDimić, Etelka ; Radočaj O.; Kakuda Y.; Vujasinović V.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Development of a Hull-Less Pumpkin (Cucurbita pepo L.) Seed Oil Press-Cake SpreadDimić, Etelka ; Radočaj O.; Vujasinović V.  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2014Effects of Hemp (Cannabis sativa L.) Seed Oil Press-Cake and Decaffeinated Green Tea Leaves (Camellia sinensis) on Functional Characteristics of Gluten-Free CrackersDimić, Etelka ; Radočaj O.; Tsao R.Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2012Optimization of hull-less pumpkin seed roasting conditions using response surface methodologyDimić, Etelka ; Vujasinović V.  ; Radočaj O.Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2013Physico-chemical and nutritive characteristics of selected cold-pressed oils found in the European marketDimić, Etelka ; Radočaj O.Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2012Secondary TPA characteristics of a spread containing hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed oil press-cake and cold-pressed hemp (Cannabis sativa L.) oilDimić, Etelka ; Radočaj O.; Vujasinović V.  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2013Sensory characteristics of hull-less pumpkin (cucurbita pepo L.) oil press-cake spreadsDimić, Etelka ; Radočaj O.; Vujasinović V.  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52