eNauka - pregled
Pregled prema Autor Radovic, Milorad
Prikaz rezultata 1 do 2 od 2
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Effect of bread dough mixing method on rye bread quality | Đukić, Dragutin  ; Radovic, Milorad; Mandić, Leka  ; Vesković Moračanin, Slavica | Naučni članak | 24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja |
| 2014 | Effect of sourdough on the fermentation of dough pieces and quality of bread made with rye flour (✓) | Djukic, Dragutin; Radovic, Milorad; Mandic, Leka ; Veskovic-Moracanin, Slavica | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |