Browsing eNauka
Browsing by Author Miroljub B. Barac
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Assessment of nutritional value of soybean okara produced by hydrothermal cooking | Stanojević, Slađana   ; Miroljub B. Barac; Mirjana B. Pesic; Vanja S. Jankovic | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Distribution of lipoxygenase in soy protein products obtained during tofu production | Vucelić-Radović, Biljana ; Stanojević, Slađana ; Miroljub B. Barac; Mirjana B. Pesic | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Distribution of β-amylase in soy protein products obtained during tofu production | Vucelić-Radović, Biljana ; Stanojević, Slađana ; Miroljub B. Barac; Mirjana B. Pesic | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |