Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Distribution of β-amylase in soy protein products obtained during tofu production
| Naziv: | Distribution of β-amylase in soy protein products obtained during tofu production | Autori: | Vucelić-Radović, Biljana  ; Stanojević, Slađana  ; Miroljub B. Barac; Mirjana B. Pesic |
Godina: | 2015 | Publikacija: | 3rd Conference of Cereal Biotechnology and Breeding | Izdavač: | Akadémiai Kiadó, the publisher of the Cereal Research Communications, Budapest, Hungary, Germany | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978 963 05 9668 8  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 47-47 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/372784 | URL: | http://www.cbbconferences.com/ | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.