Browsing eNauka
Browsing by Author Šumić, Zdravko
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Optimizacija sušenja voća u vakuumu | Šumić, Zdravko | Doctoral theses | 70M70 |
| 2022 | Uticaj soli, temperature i starter kulture na fizičko-hemijske i mikrobiološke promene u toku fermentacije kupusa u glavicama | Drašković Berger, Mirna | Doctoral theses | 70M70 |