Browsing eNauka
Browsing by Author Ataç Mogol Burçe
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Maillard reaction products in soya and corn breakfast foods: Evaluation of potential risks and benefits | Žilić, Slađana   ; Ataç Mogol Burçe; Akıllıoğlu Gül; Serpen Arda; Babić, Milosav ; Vural Gökmen | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Uticaj infracrvenog zračenja na nivo produkata Maillard reakcije i ukupan antioksidativni kapacitet sojinih i kukuruznih pahuljica | Žilić, Slađana ; Vural Gökmen; Ataç Mogol Burçe; Akıllıoğlu Gül; Serpen Arda; Delić, Nenad ; Srebrić, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |