еНаука - преглед

Преглед према Аутор Bangar, Sneh Punia

Приказ резултата 1 до 4 од 4
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Functionality and Application of Colored Cereals, Chapter 4: Colored cereals: Food applications (✓)Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Physical and milling properties of maize (✓)Filipčev, Bojana  ; Đalović, Ivica  ; Nježić, Zvonko  ; Šimurina, Olivera  ; Bekavac, Goran  ; Pojić, Milica  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Starch‐based noodles: Current technologies, properties, and challenges (✓)Bangar, Sneh Punia; Ali, N. Afzal; Olagunju, Aderonke Ibidunni; Pastor, Kristian  ; Ashogbon, Adeleke Omodunbi; Dash, Kshirod; Lorenzo, Jose; Ozogul, FatihНаучни чланак
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису
2022The Impacts of Lactiplantibacillus plantarum on the Functional Properties of Fermented Foods: A Review of Current KnowledgeYilmaz, Birsen; Bangar, Sneh Punia; Echegaray, Noemi; Suri, Shweta; Tomašević, Igor  ; Lorenzo, José M.; Melekoglu, Ebru; Rocha, João Miguel; Ozogul, FatihНаучни чланак
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису