Browsing eNauka
Browsing by Author Bulatović, Aleksandar V.
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | Influence of carrageenan addition on some technological and sensory properties of smoked pork loin | Ivanović, Mirjana D.; Bulatović, Aleksandar V.; Popov-Raljić, Jovanka; Perunović, Marija; Živković, Dušan   | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | Influence of different additives on some technological properties of smoked pork loin | Perunović, Marija; Ivanović, Mirjana D.; Bulatović, Aleksandar V.; Živković, Dušan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |