еНаука - преглед
Преглед према Аутор Ciesarová, Zuzana
Приказ резултата 1 до 3 од 3
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Acrylamide and 5-hydroxymethylfurfural in thermally treated non-wheat flours and respective breads (✓) | Ciesarová, Zuzana; Kukurová, Kristína; Torbica, Aleksandra   ; Belović, Miona ; Horváthová, Jana; Daško, Ľubomír; Jelemenská, Viera | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2020 | Potential application of triticale cultivar 'Odisej' for the production of cookies (✓) | Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Čabarkapa, Ivana ; Živančev, Dragan ; Štatkić, Slaviša; Aćin, Vladimir ; Kukurová, Kristína; Ciesarová, Zuzana | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2021 | The application of triticale flour for the production of cookies (✓) | Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Čabarkapa, Ivana ; Živančev, Dragan ; Štatkić, Slaviša; Aćin, Vladimir ; Kukurová, Kristína; Ciesarová, Zuzana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |