eNauka - pregled
Pregled prema Autor D’Alessandro, Margherita
Prikaz rezultata 1 do 2 od 2
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Essential Oils and Their Combination with Lactic Acid Bacteria and Bacteriocins to Improve the Safety and Shelf Life of Foods: A Review | Bukvički, Danka | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | Unravelling the Potential of Lactococcus lactis Strains to Be Used in Cheesemaking Production as Biocontrol Agents | Bukvički, Danka | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |