еНаука - преглед
Преглед према Аутор Gibson, Brian
Приказ резултата 1 до 3 од 3
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Aroma formation by immobilized yeast cells in fermentation processes | Nedović, Viktor   ; Gibson, Brian; Mantzouridou, Th.F.; Bugarski, Branko ; Đorđević, V. ; Kalušević, Ana ; Paraskevopoulou, Adamantini; Sandell, Mari; Šmogrovičová, D.; Yilmaztekin, Murat | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Immobilized yeast cells and secondary metabolites | Đorđević, Verica ; Willaert, Ronnie; Gibson, Brian; Nedović, Viktor | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Raspberry wine fermentation with suspended and immobilized yeast cells of two strains of Saccharomyces cerevisiae | Djordjević, Radovan; Gibson, Brian; Sandell, Mari; de Billerbeck, Gustavo M.; Bugarski, Branko ; Leskošek-Čukalović, Ida; Vunduk, Jovana ; Nikićević, Ninoslav; Nedović, Viktor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |