еНаука - преглед
Преглед према Аутор Ikonić B.
Приказ резултата 1 до 2 од 2
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Formation of tyramine and histamine in Sjenički sudžuk as influenced by different processing conditions (✓) | Ikonić, P.   ; Jokanović M.; Peulić, T. ; Delić, J. ; Ćućević N.; Škaljac S.; Ikonić B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Textural properties of extruded snack products formulated with deboned poultry meat and brewer's spent grain (✓) | Delić, Jovana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović M.; Banjac, Vojislav ; Peulić, Tatjana ; Ikonić B.; Vidosavljević, Strahinja ; Stojkov, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |