еНаука - преглед
Преглед према Аутор Ivanović, Mirjana D.
Приказ резултата 1 до 3 од 3
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | Influence of carrageenan addition on some technological and sensory properties of smoked pork loin | Ivanović, Mirjana D.; Bulatović, Aleksandar V.; Popov-Raljić, Jovanka; Perunović, Marija; Živković, Dušan   | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | Influence of different additives on some technological properties of smoked pork loin | Perunović, Marija; Ivanović, Mirjana D.; Bulatović, Aleksandar V.; Živković, Dušan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | Sensory properties of hamburger-type products of different composition | Ivanović, Mirjana D.; Perunović, Marija; Živković, Dušan ; Uzelac, Biserka; Nikolić, Nenad | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |