eNauka - pregled
Pregled prema Autor Ivanović, Mirjana D.
Prikaz rezultata 1 do 3 od 3
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | Influence of carrageenan addition on some technological and sensory properties of smoked pork loin | Ivanović, Mirjana D.; Bulatović, Aleksandar V.; Popov-Raljić, Jovanka; Perunović, Marija; Živković, Dušan   | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2002 | Influence of different additives on some technological properties of smoked pork loin | Perunović, Marija; Ivanović, Mirjana D.; Bulatović, Aleksandar V.; Živković, Dušan | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2002 | Sensory properties of hamburger-type products of different composition | Ivanović, Mirjana D.; Perunović, Marija; Živković, Dušan ; Uzelac, Biserka; Nikolić, Nenad | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |