еНаука - преглед
Преглед према Аутор Jokanović, Marija
Приказ резултата 1 до 5 од 5
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Analysis of traditional serbian meat products | Tomović, Vladimir; Šojić, Branislav; Tomović, Mila; Mandić, Ana Marija; Jokanović, Marija; Snežana Škaljac; Martinović, Aleksandra; Đorđević, Vesna   ; Vujadinović, Dragan; Tomašević, Igor;
Dragan Vasilev; Nikolić, Ivana; Smiljanić, Milenko;
| Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2020 | Effects of replacing pork back fat with cellulose in Pariser sausages | Kurćubić, Vladimir ; Okanović, Đorđe ; Vasilev, Dragan ; Ivić, Maja; Čolović, Dušica ; Jokanović, Marija; Džinić, Natalija | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Karakterizacija kvaliteta mesa i iznutrica svinja čistih rasa odgajanih u Vojvodini | Jokanović, Marija | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2024 | Развој екструдираног снек производа унапређеног нутритивног квалитета, формулисаног уз додатак сировина анималног порекла и пивског тропа | Делић, Јована | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2025 | Razvoj i primena novih metoda za određivanje autentičnosti ulja semena i plodova različitih biljnih vrsta | Ilić, Marko | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |