Browsing eNauka
Browsing by Author Josipović Marina
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Comparison of composition and textural properties of different kajmak samples | Miočinović, Jelena   ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Josipović Marina | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2016 | Comparison of rennet and acid gelation properties of bovine and caprine milks | Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Puđa, Predrag ; Josipović Marina; Guinee T.P. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Rheological and textural properties of cow and goat milk set style yoghurt | Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Josipović Marina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Wheather Zlatar cheeses on the market are authentic? | Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Josipović Marina; Kljajević Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |