Резултати
| Назив: | Rheological and textural properties of cow and goat milk set style yoghurt | Аутори: | Miloradović, Zorana   ; Miočinović, Jelena ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Josipović Marina |
Година: | 2015 | Публикација: | IDF 7th International Symposium on Sheep, Goat and other non-Cow Milk | Издавач: | Kipar | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 81-81 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/237870 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.