еНаука - преглед
Преглед према Аутор Kanurić, Katarina
Приказ резултата 1 до 3 од 3
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | Biological activity of fresh cheese produced using kombucha inoculum and addition of thyme (Thymus serpyllum L.) | Degenek, Jovana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2025 | Karakterizacija svojstava kačkavalja sa smanjenim sadržajem natrijum-hlorida tokom zrenja | Šatrić, Ana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2024 | Poboljšanje biološkog potencijala svežeg sira primenom nekonvencionalne starter kulture i dodatkom etarskog ulja i ekstrakta žalfije (Salvia officinalis L.) | Bjekić, Maja | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |