еНаука - преглед

Преглед према Аутор Kourkoutas, Yiannis

Приказ резултата 1 до 5 од 5
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2009Comparative study of batch and continuous multi-stage fixed-bed tower (MFBT) bioreactor during wine-making using freeze-dried immobilized cellsSipsas, Vasilios; Kolokythas, George; Kourkoutas, Yiannis; Plessas, Stavros; Nedović, Viktor  ; Kanellaki, MariaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019Encapsulation of Lactobacillus casei ATCC 393 in alginate capsules for probiotic fermented milk productionDimitrellou, Dimitra; Kandylis, Panagiotis; Lević, Steva  ; Petrović, Tanja  ; Ivanović, Sanjin  ; Nedović, Viktor  ; Kourkoutas, YiannisНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2010Immobilization of microbial cells for alcoholic and malolactic fermentation of wine and ciderKourkoutas, Yiannis; Manojlović, Verica  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Immobilization technologies in probiotic food productionMitropoulou, G.; Nedović, Viktor  ; Goyal, A.; Kourkoutas, YiannisНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Survival of spray dried microencapsulated Lactobacillus casei ATCC 393 in simulated gastrointestinal conditions and fermented milkDimitrellou, Dimitra; Kandylis, Panagiotis; Petrović, Tanja  ; Dimitrijević-Branković, Suzana  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Kourkoutas, YiannisНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21