еНаука - преглед

Преглед према Аутор Matekalo-Sverak, Vesna

Приказ резултата 1 до 15 од 15
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2007Čistija proizvodnja je put ka održivom razvojuBaras, Josip; Turubatović, L.; Matekalo-Sverak, VesnaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Detection of staphylococcal enterotoxins in foodstuffs of animal origin by ELISA methodLakićević, Brankica  ; Janković, Vesna  ; Spirić, Danka  ; Matekalo-Sverak, Vesna; Mitrović, Radmila  ; Borović, Branka  ; Baltić, Tatjana  Article
51M51
2012Hygienic risks of cut unpacked chicken meat in retailRašeta, Mladen  ; Buncic, Olivera; Matekalo-Sverak, Vesna; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Vojin; Branković Lazić, Ivana  ; Spirić, Danka  Article
51M51
2014Ispitivanje mogućnosti primene novih metoda za kontrolu upotrebe prirodnih i veštačkih boja kod proizvoda od mesaPetronijević, Radivoj B.  Doctoral theses
70M70
2007Ispitivanje uticaja infekcije brojlera protozoom Eimeria tenella na proizvodne rezultate pilića u tovu i neke parametre kvaliteta mesaLilić, SlobodanDoctoral theses
70M70
2011Karakteristike životinjskih sporednih proizvoda i njihova namena : monografijaRistić, Milutin; Okanović, Đorđe; Sakač, MarijanaMonograph
Mp. category will be shown later
2011New Regulations and Sustainable Solutions Removal of by-Products of Slaughtered LivestockOkanović, Đorđe  ; Ristić, Milutin ; Đukić, Veljko; Kormanjoš, Šandor ; Matekalo-Sverak, Vesna; Nježić, Zvonko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Perception of salty taste and preference to sodium chlorideLilić, Slobodan  ; Matekalo-Sverak, Vesna; Vranić, Danijela  Article
51M51
2013Production of chicken liver pâté with reduced sodium chloride contentLilić, Slobodan  ; Lazic, Brankovic; Jovanović, Jelena  ; Matekalo-Sverak, Vesna; Karan, Dragica  ; Milanovic-Stevanovic, Mirjana; Djordjevic, MirjanaArticle
51M51
2012Study of antimicrobial activity of cinnamaldehyde and carvacrol against foodborne microorganismsVelebit, Branko  ; Matekalo-Sverak, Vesna; Petrović, Zoran  ; Lakićević, Brankica  ; Janković, Vesna  ; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Danijela  Article
51M51
2011TEMPO most probable number technique for the enumeration yeasts and moulds in feed and food productsLakićević, Brankica  ; Velebit, Branko  ; Borović, Branka  ; Janković, Vesna  ; Spirić, Danka  ; Matekalo-Sverak, Vesna; Lilić, Slobodan  Article
51M51
2012Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi na održivost ćevapčićaBabić, Jelena  ; Matekalo-Sverak, Vesna; Borović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Karan, Dragica  ; Milijašević, Milan  ; Trbović, Dejana  Article
51M51
2013Thermal Stability of Total Lipids Extracted from Zlatibor BaconSaicic, Snezana; Matekalo-Sverak, Vesna; Nenadović, Snežana S.  ; Kljajević, Ljiljana M.  Article
22M22
2012Uticaj genetskih činilaca i faktora okoline na varijabilnost proizvodnih i reproduktivnih osobina svinja rase MangulicaParunović, NenadDoctoral theses
70M70
2012Uticaj ishrane na kvalitet mesa kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss)Vranić, Danijela V.Doctoral theses
70M70