Резултати
| Назив: | Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi na održivost ćevapčića | Аутори: | Babić, Jelena   ; Matekalo-Sverak, Vesna; Borović, Branka ; Velebit, Branko ; Karan, Dragica ; Milijašević, Milan ; Trbović, Dejana |
Година: | 2012 | Публикација: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор |
Издавач: | Beograd : [Industrija mesa Jugoslavije] | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. God. 53 br. 1 str. 36-42-42 | DOI: | 10.5937/tehmesa1201036b | VBS COBISS: | 190850316 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/190850316#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/124590 |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.