Rezultati
| Naziv: | Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi na održivost ćevapčića | Autori: | Babić, Jelena   ; Matekalo-Sverak, Vesna; Borović, Branka ; Velebit, Branko ; Karan, Dragica ; Milijašević, Milan ; Trbović, Dejana |
Godina: | 2012 | Publikacija: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator |
Izdavač: | Beograd : [Industrija mesa Jugoslavije] | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. God. 53 br. 1 str. 36-42-42 | DOI: | 10.5937/tehmesa1201036b | VBS COBISS: | 190850316 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/190850316#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/124590 |
Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.