eNauka - pregled
Pregled prema Autor Miroljub B. Barac
Prikaz rezultata 1 do 3 od 3
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Assessment of nutritional value of soybean okara produced by hydrothermal cooking | Stanojević, Slađana   ; Miroljub B. Barac; Mirjana B. Pesic; Vanja S. Jankovic | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Distribution of lipoxygenase in soy protein products obtained during tofu production | Vucelić-Radović, Biljana ; Stanojević, Slađana ; Miroljub B. Barac; Mirjana B. Pesic | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Distribution of β-amylase in soy protein products obtained during tofu production | Vucelić-Radović, Biljana ; Stanojević, Slađana ; Miroljub B. Barac; Mirjana B. Pesic | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |