eNauka - pregled
Pregled prema Autor Ozogul, Fatih
Prikaz rezultata 1 do 7 od 7
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Development of Analytical Methodologies for Selective Extraction, Separation, Identification, and Purification of Valuable Compounds![]() | Nema autora | Uređivački rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Exploitation of microbial activities at low pH to enhance planetary health![]() | Atasoy, Merve; Álvarez Ordóñez, Avelino; Cenian, Adam; Đukić-Vuković, Aleksandra | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2025 | Recent Developments Towards Sustainable Solutions in Electrospun Active Packaging Systems for Various Foods![]() | Yildiz, Eda; Sumnu, Gulum; Khwaldia, Khaoula; Rathod, Nikheel; Centobelli, Piera; Kulawik, Piotr; Kaddour, Abderrahmane Ait; Dapcevic-Hadnadjev, Tamara | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2022 | Starch‐based noodles: Current technologies, properties, and challenges![]() | Bangar, Sneh Punia; Ali, N. Afzal; Olagunju, Aderonke Ibidunni; Pastor, Kristian | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2022 | The Impacts of Lactiplantibacillus plantarum on the Functional Properties of Fermented Foods: A Review of Current Knowledge | Yilmaz, Birsen; Bangar, Sneh Punia; Echegaray, Noemi; Suri, Shweta; Tomašević, Igor | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Understanding and exploiting the impacts of low pH on micro-organisms: a COST Action![]() | Đukić-Vuković, Aleksandra
Sedlakova-Kadukova, Jana; Steiger, Matthias; Pauleta, Sofia R.; Atasoy, Merve; Santos, Ricardo; Ozogul, Fatih; De Biase, Daniela; Lund, Peter A.;
| Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | UNDERSTANDING AND EXPLOITING THE IMPACTS OF LOW pH ON MICROORGANISMS: A COST ACTION![]() | Đukić-Vuković, Aleksandra
Sedlakova-Kadukova, Jana; Steiger, Matthias; Pauleta, Sofia R.; Atasoy, Merve; Santos, Ricardo; Ozogul, Fatih; De Biase, Daniela; Lund, Peter A.;
| Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
