еНаука - преглед
Преглед према Аутор Radovic, Milorad
Приказ резултата 1 до 2 од 2
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Effect of bread dough mixing method on rye bread quality | Đukić, Dragutin  ; Radovic, Milorad; Mandić, Leka  ; Vesković Moračanin, Slavica | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2014 | Effect of sourdough on the fermentation of dough pieces and quality of bread made with rye flour | Djukic, Dragutin; Radovic, Milorad; Mandic, Leka ; Veskovic-Moracanin, Slavica | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |