еНаука - преглед
Преглед према Аутор Saracević, Miroslava
Приказ резултата 1 до 3 од 3
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Effects of HACCP on process hygiene in different types of Serbian food establishments | Djekić, Ilija   ; Kuzrnanović, Jelena; Andjelković, Aleksandra; Saracević, Miroslava; Stojanović, Marija M.; Tomašević, Igor | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Microbial profile of food contact surfaces in foodservice establishments | Djekić, Ilija ; Kuzmanović, Jelena; Andjelković, Aleksandra; Saracević, Miroslava; Stojanović, Marija M.; Tomašević, Igor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | The effects of mandatory HACCP implementation on microbiological indicators of process hygiene in meat processing and retail establishments in Serbia | Tomašević, Igor ; Kuzmanović, Jelena; Andjelković, Aleksandra; Saracević, Miroslava; Stojanović, Marija M.; Djekić, Ilija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |