Browsing eNauka
Browsing by Author Svrzić, Gordana
Showing results 1 to 7 of 7
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2004 | Influence of thermal treatment on tannin content and antioxidation effect of oak acorn quercus cerris extract | Rakić, Sveto   ; Maletić, Radojka ; Perunović, Marija; Svrzić, Gordana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | Korakcija osobina melase šećerne repe dodavanjem kuhinjske soli i arome dima | Pribiš, Vjera; Lević, Ljubinko; Svrzić, Gordana; Popović, Milorad; Kuljanin, Tatjana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | Mogućnost korišćenja melase šećerne repe u proizvodnji fino usitnjenih barenih kobasica | Svrzić, Gordana; Lević, Ljubinko; Pribiš, Vjera; Popović, Milorad; Bošnjaković, Lazar | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | Some physical and chemical characteristics of Turkey oak seed oil (Quercus cerris L) | Rakić, Sveto ; Svrzić, Gordana; Tomić, Ana | Article | Mp. category will be shown later |
| 1990 | Uticaj aditiva i šećera na novi tip starter kulture u proizvodnji čajne kobasice | Šutić, Marija; Milovanović, Ružica; Svrzić, Gordana | Article | Mp. category will be shown later |
| 2006 | Uticaj karakteristika monomaterijala i njihovih kombinacija namenjenih za pakovanje sušenog voća | Gvozdenović, Jasna; Lazić, Vera; Svrzić, Gordana | Article | Mp. category will be shown later |
| 2007 | Uticaj zaštitnih svojstava ambalažnih materijala na promene kvaliteta upakovane sušene jabuke | Gvozdenović, Jasna ; Aljilji, Ajka ; Lazić, Vera ; Svrzić, Gordana; Tepić Horecki, Aleksandra | Article | Mp. category will be shown later |