eNauka - pregled
Pregled prema Autor Svrzić, Gordana
Prikaz rezultata 1 do 7 od 7
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2004 | Influence of thermal treatment on tannin content and antioxidation effect of oak acorn quercus cerris extract | Rakić, Sveto   ; Maletić, Radojka ; Perunović, Marija; Svrzić, Gordana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Korakcija osobina melase šećerne repe dodavanjem kuhinjske soli i arome dima | Pribiš, Vjera; Lević, Ljubinko; Svrzić, Gordana; Popović, Milorad; Kuljanin, Tatjana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Mogućnost korišćenja melase šećerne repe u proizvodnji fino usitnjenih barenih kobasica | Svrzić, Gordana; Lević, Ljubinko; Pribiš, Vjera; Popović, Milorad; Bošnjaković, Lazar | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Some physical and chemical characteristics of Turkey oak seed oil (Quercus cerris L) | Rakić, Sveto ; Svrzić, Gordana; Tomić, Ana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 1990 | Uticaj aditiva i šećera na novi tip starter kulture u proizvodnji čajne kobasice | Šutić, Marija; Milovanović, Ružica; Svrzić, Gordana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Uticaj karakteristika monomaterijala i njihovih kombinacija namenjenih za pakovanje sušenog voća | Gvozdenović, Jasna; Lazić, Vera; Svrzić, Gordana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2007 | Uticaj zaštitnih svojstava ambalažnih materijala na promene kvaliteta upakovane sušene jabuke | Gvozdenović, Jasna ; Aljilji, Ajka ; Lazić, Vera ; Svrzić, Gordana; Tepić Horecki, Aleksandra | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |