Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Тип

Година

1814 2000 - 2027
11 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.041-1.060 од 1.825 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2015	Comparative Investigation of the Efficacy of Three Different Adsorbents against OTA-Induced Toxicity in Broiler Chickens	Nedeljković-Trailović, Jelena ; Trailović, Saša ; Resanović, Radmila ; Milićević, Dragan ; Jovanović, Milijan; Vasiljević, Marko	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015	Vegetable Oils In Nutrition Of Cyprinid Fish Species	Ljubojević, Dragana ; Novakov, Nikolina ; Pelić, Miloš ; Đorđević, Vesna ; Radosavljević, Vladimir ; Jovanović, Rade ; Ćirković, Miroslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Effect of plant extracts of Kitaibelia vitifolia on antioxidant activity, chemical characteristics, microbiological status and sensory properties of Pirotski Kachkaval cheese	Kurćubić, Vladimir ; Vujić, Jelena ; Iličić, Mirela ; Vranić, Danijela ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Mašković, Pavle	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014	Bioactive peptides from meat and their influence on human health	Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija ; Ivanović, Jelena ; Janjić, Jelena ; Dokmanović, Marija ; Marković, Radmila ; Baltić, Tatjana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014	Uticaj Gamboro Bolesti na kvalitet pilećeg mesa	Spalević, Ljiljana ; Maslić-Strižak, Danka ; Lilić, Slobodan ; Rašeta, Mladen ; Branković, Ivana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Uporedno ispitivanje prisustva aflatoksina B1 u hrani za životinje i aflatoksina M1 u mleku	Stefanović, Srđan	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2014	Results of three-year investigations on the occurence of toxigenic fungus Alternaria alternata (Fr.) Keissler in dairy cattle feeds in Vojvodina	Škrinjar, Marija; Vuković, Vujadin; Ač, M.; Vesković-Moračanin, Slavica ; Blagojev, Nevena	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014	Ispitivanje sadržaja žive u tkivima i organima rečne ribe izlovljene iz Dunava	Ivanović, Jelena ; Milanov, Raša; Krstić, Milena ; Marković, Radmila ; Bošković, Marija ; Janjić, Jelena ; Baltić, Milan Ž.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Sensory properties of cevapcici produced with various chloride salts	Lilić, Slobodan ; Pavlović, Miloš ; Borović, Branka ; Rašeta, Mladen ; Spalević, Ljiljana ; Maslić-Strižak, Danka ; Branković, Ivana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Effect of bread dough mixing method on rye bread quality	Đukić, Dragutin ; Radovic, Milorad; Mandić, Leka ; Vesković Moračanin, Slavica	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2014	Libido and ejaculate traits of performance tested boars	Savić, Radomir ; Petrović, M. ; Radojković, Dragan D. ; Radović, Čedomir ; Parunović, Nenad	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	THE INFLUENCE OF WATER HYGIENE IN DAIRY INDUSTRY ON MICROBIOLOGICAL QUALITY OF BUTTER	Vesković-Moračanin, Slavica ; Škrinjar, Marija ; N. Memiši	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	SENSORY PROPERTIES OF SAUSAGE FORTIFIED BY KITAIBELIA VITIFOLIA EXTRACT	Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Karan, Dragica ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Okanović, Đorđe ; Lilić, Slobodan ; Džinić, Natalija R.	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014	Fatty acid composition of white muscle of two-year old common carp reared in semi-intensivesystem – preliminary results	Dulić, Zorka ; Trbović, Dejana ; Stanković, Marko ; Živić, Ivana ; Ljubobratović, U.; Marković, Zoran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Storage temperature - a factor of shelf life of dairy products	Memiši, Nurgin ; Vesković Moračanin, Slavica ; Škrinjar, Marija ; Iličić, Mirela ; Ač, Mira	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2014	Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi i vakuumu na odabrane hemijske parametre svežine kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss) i odrezaka šarana (Cyprinus caprio)	Djordjevic, Vesna Ž. ; Babić, Jelena ; Dimitrijević, Mirjana; Miljašević, Milan; Petronijević, Radivoj ; Grbić, Slaven; Spirić, Aurelija	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014	Predstavljen je značaj za javno zdravlje i epidemiologija jednog od najznačajnijih alimentarnih patogena u lancu goveđeg mesa - Eshcerichia coli O157, kao i predlog za najefektivnije strategije za kontrolu	Nastasijević, Ivan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	SCREENING PROCEDURE FOR BIOGENIC AMINE PRODUCTION BY LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM TRADITIONALLY FERMENTED SAUSAGES	Vesković-Moračanin, Slavica ; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Đukić, Dragutin	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Effect of modified atmospheric conditions and vacuum packaging on selected chemical parameters that define freshness of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio)	Babić, Jelena A. ; Dimitrijević, Mirjana ; Milijašević, Milan ; Đorđević, Vesna ; Petronijević, Radivoj ; Grbić, Slaven; Špirić, Aurelija	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014	Hygienic Equipment Design and Meat Processing Operations	Petrović, Zoran ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Vranić, Danijela ; Lazar Turubatović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.