|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2016 | Bacterial Hazards in Fish Meat: The Aetiologic Agents of Foodborne Diseases | Ljubojević, Dragana   ; Pelić, Miloš ; Đorđević, Vesna ; Milojević, Lazar Z. ; Ćirković, Miroslav | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Karakteristike tradicionalne proizvodnje sira u manastiru Rakovica | Savić-Radovanović, Radoslava ; Babić, Milijana ; Nikolić, Aleksandra ; Stajković, Silvana | Научни чланак | |
| 2016 | Cytotoxicity Of Heavy Metals And Organochalogenated Compounds – In Vitro Study | Antonijević, Biljana ; Janković, Saša ; Ćurčić, Marijana ; Durgo K; Stefanović S; Nikolić D | Конференцијски рад | |
| 2016 | The Attitudes and Habits of Serbian Preschool Children in Consumption of Meat and Fish | Đorđević, Vesna ; Ljubojević, Dragana ; Petronijević, Radivoj ; Sarcevic Danijela; Janković, Vesna V. ; Lakićević, Brankica Z. ; Velebit, Branko M. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Hygiene assessment of Serbian meat establishments using different scoring systems | Nastasijević, Ivan ; Tomašević, Igor ; Šmigić, Nada ; Milićević, Dragan ; Petrović, Zoran ; Djekić, Ilija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Antimicrobial Resistance of Lactic Acid Bacteria in Fermented Meat Products | Vesković-Moračanin, Slavica ; Nevijo Zdolec; Ivana Filipovic; Dobranic Vesna | Поглавље у монографији | |
| 2016 | Relationship between Body Mass Index and Body Fat Percentage among Adolescents from Serbian Republic | Janjić, Jelena ; Baltić, Milan Ž. ; Glišić, Milica ; Ivanović, Jelena ; Bošković, Marija ; Popović, Milka; Lovrenović, Mirjana | Научни чланак | |
| 2016 | Consumer perception of meat products in Serbia and Germany | Đinović, Jasna ; Ristic, M. | Конференцијски рад | |
| 2016 | Effect of modified atmosphere and vacuum packaging conditions on selected chemical and physico-chemical parameters of marinated and salted Atlantic mackerel (Scomber scombrus) | Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Grbić, Slaven; Đorđević, Jasna ; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Tatjana ; Marković, Radmila ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Assessment of mercury intake via fish and fish products in pregnant women in Belgrade, Serbia: preliminary results | Antonijević, Biljana ; Antonijević, Evica ; Bulat, Zorica ; Buha, Aleksandra ; Janković, Saša ; Matović, Vesna ; Đukić-Ćosić, Danijela ; Ćurčić, Marijana ; Jorgovanovic D; Lazarević Lj;
Vidosavljević, Marija Z. ; | Конференцијски рад | |
| 2016 | Cooperative learning in teaching physics and art in secondary schools | Milićević, Dragan ; Pecić, Ljiljana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Food safety and food sanitation | Đukić, Dragutin A. ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Milijašević, Milan ; Nurgin Memiši; Babić, Jelena A. ; Mandić, Leka G. | Научна критика и полемика | |
| 2016 | UPLC-MS/MS Determination of Histamine Levels in Canned Fish Collected from Belgrade Retail Markets | Dimitrijević, Mirjana ; Đorđević, Vesna ; Stefanović, Srđan M. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Vasilev, Dragan D. ; Čobanović, Nikola Đ. ; Ilić, Nevena N. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Mapping differential elemental accumulation in fish tissues: importance of fish tissue sampling standardization | Jovicic, Katarina ; Janković, Sasa ; Višnjić-Jeftić, Željka ; Skorić, Stefan ; Dikanović, Vesna ; Lenhardt, Mirjana ; Hegedis, Aleksandar ; Krpo-Cetković, Jasmina ; Jaric, Ivan | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Growth of heat-resistant microorganisms isolated from milk at storage temperatures for dairy products | Babić, Milijana M. ; Savić Radovanović, Radoslava R. ; Nikolić, Aleksandra V. ; Stajković, Silvana S. | Конференцијски рад | |
| 2016 | Effects of IL-33/ST2 pathway in acute inflammation on tissue damage, antioxidative parameters, magnesium concentration and cytokines profile | Stanković, Marija S. ; Janjetović, Kristina ; Velimirović, Milica ; Milenković, Marina ; Stojković, Tihomir ; Puškaš, Nela ; Zaletel, Ivan ; de Luka, Silvio ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Meso živine obogaćeno konjugovanom linolnom kiselinom | Branković Lazić, Ivana ; Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila ; Đorđević, Vesna ; Nastasijević, Ivan ; Lončina, Jasna ; Rašeta, Mladen ; Trbović, Dejana | Техничко решење | |
| 2016 | Kokciguard-fitogeni aditiv na bazi esencijalnih ulja | Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. ; Šefer, Dragan ; Radulović, Stamen ; Katoch, Sharma; Branković Lazić, Ivana ; Šević, Kristina | Техничко решење | |
| 2016 | Inhibitory effect of thyme and oregano essential oils and some essential oil components on Salmonella Senftenberg and Salmonella Give | Bošković, Marija ; Zdravković, Nemanja ; Ivanović, Jelena ; Đorđević, Jasna ; Janjić, Jelena ; Pavličević, Nataša ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Production characteristics and safety parameters of Sremska ham | Nikolić, Aleksandra ; Đorđević, Vesna ; Velebit, Branko ; Teodorović, Vlado ; Ilić, Nevena ; Đurić, Spomenka ; Vasilev, Dragan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
