Istraživači

Rezultati 301-320 od 407
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2014Optimization of Satureja montana Extraction Process Considering Phenolic Antioxidants and Antioxidant ActivityVladić, Jelena  ; Zeković, Zoran  ; Cvejin, Aleksandra  ; Adamović, Dušan  ; Vidović, Senka  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014Proizvodnja suvih ekstrakata iz otpada i sporednih proizvoda prehrambene industrijeVidović, Senka  ; Zloh, Mire  ; Ambrus, Rita; Vladić, Jelena  ; Tepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014By products of food industry and possibilities of utilizationVidović, Senka  ; Gavarić, (Cvejin) Aleksandra  ; Vladić, Jelena  ; Pavlić, Branimir  ; Stupar, Alena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Maltodextrin as a carrier of health benefit compounds in Satureja montana dry powder extract obtained by spray drying techniqueVidović, Senka  ; Vladić, Jelena  ; Vaštag, Žužana ; Zeković, Zoran  ; Popović, Ljiljana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2014Optimization of subcritical water extraction of antioxidants from Satureja montana by response surface methodology and comparasion with classical extraction techniquesPavlić, Branimir  ; Zeković, Zoran  ; Vladić, Jelena  ; Vidović, Senka  ; Cvejin, Aleksandra  ; R. RadosavljevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Ispitivanje uticaja parametara vakuumskog sušenja na kvalitet osušenih borovnicaTepić, Aleksandra  ; Vidović, Senka  ; Jokić, Stela; Šumić, Zdravko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Ekstrakcija ploda korijandera (Coriandrum sativum L.) – destilacija, superkritični CO2 i subkritična vodaPavlić, Branimir  ; Vidović, Senka  ; Vladić, Jelena  ; Radosavljević, R.; Zeković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The application of Herzegovinian herbs in production of tea mixesMarina Rajić; Jokić, Stela; Bilić, Mate; Vidović, Senka  ; Bošnjak, Andreja; Adžić, DarkoNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Pressing and supercritical CO2 extraction of hemp (Cannabis sativa) seed oilK. Aladić; S. Jokić; Vidović, Senka  ; Vladić, Jelena  ; D. ŠubarićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Mathematical Modeling of Ocimum basilicum L. Supercritical CO2 ExtractionZeković, Zoran  ; Filip, Snežana  ; Vidović, Senka  ; Jokić, Stela; Svilović, SandraNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2014HPLC Retention Behavior of Triacylglycerols Extracted from Soybean Oil by Supercritical CO2Jokić, Stela; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Jevrić, Lidija  ; Sudar, Rezica; Vidović, Senka  ; Aladić, Krunoslav; Kovačević, Strahinja  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014Fractionation of non-polar compounds of basil (Ocimum basilicum L.) by supercritical fluid extraction (SFE)Filip, Snežana  ; Vidović, Senka  ; Adamović, Dušan  ; Zeković, Zoran  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2014Antioxidant activity, total phenolic content and total flavonoid content of Coriandrum sativum L. extractsCvejin, Aleksandra  ; Zeković, Zoran  ; Vladić, Jelena  ; Vidović, Senka  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Clavaria mushrooms and extracts: investigation on valuable components and antioxidant propertiesVidović, Senka  ; Zeković, Zoran  ; Jokić, StelaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014Influence of pre-treatments on yield, chemical composition and antioxidant activity of Satureja montana extracts obtained by supercritical carbon dioxideVidović, Senka  ; Zeković, Zoran  ; Marošanović, Biljana; Pandurević Todorović, Maja  ; Vladić, Jelena  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2013Chemical composition and human health benefit of mulberry root extractsRadojković, Marija  ; Zeković, Zoran  ; Vidović, Senka  ; Mašković, Pavle  ; Cvetanović, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Optimization of extraction of antioxidants from chamomile ligulate flowers by responce surface methodology (RSM)Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Radojković, Marija  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Vidović, Senka  ; Zeković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Evaluation of Satureja montana extraction processVladić, Jelena  ; Vidović, Senka  ; Cvejin, Aleksandra  ; Adamović, Dušan  ; Zeković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Influence of pretreatment on yield, chemical composition and antioxidant activity of Satureje Montana L. Extracts obtained by supercritical carbon dioxide extractionHorvat Sonja  ; Vladić, Jelena  ; Vidović, Senka  ; Zeković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Mathematical modeling of sour cherry drying kinetics in the vacuum dryerTepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko M.  ; Vidović, Senka S.  ; Jokić, Stela; Prica, NevenaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.