| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Supporting Information: Effects of packaging material type, storage time and lipid content on phthalate migration in smoked fish meat | Đurić, Boban; Kartalović, Brankica   ; Habschied, Kristina; Novakov, Nikolina ; Vranešević, Jelena ; Brkić, Boris; Mastanjević, Krešimir | Скуп података | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Effects of Packaging Material Type, Storage Time and Lipid Content on Phthalate Migration in Smoked Fish Meat | Đurić, Boban; Kartalović, Brankica ; Habschied, Kristina; Novakov, Nikolina ; Vranešević, Jelena ; Brkić, Boris ; Mastanjević, Krešimir | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2024 | Essential oils in combating antimicrobial resistance of foodborne pathogenic bacteria | Vidaković Knežević, Suzana ; Knežević, Slobodan ; Vranešević, Jelena ; Ružić, Zoran ; Todorović, Dalibor ; Velhner, Maja ; Milanov, Dubravka ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Karabasil, Neđeljko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Characteristics of traditional rolled pasta filata cheese of Vojvodina | Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Knežević, Slobodan ; Živkov-Baloš, Milica ; Popov, Nenad ; Karabisil, Neđeljko; Kocić Tanackov, Sunčica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Content of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Traditionally Smoked Meat Products from North Serbia (Vojvodina) | Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Vranešević, Jelena ; Kartalović, Brankica ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Microbiological status of pig and cattle carcasses at different stages of slaughter in a large slaughterhouse | Dončić, Stefan ; Vićić, Ivan; Vidaković Knežević, Suzana ; Knežević, Slobodan ; Vranešević, Jelena ; Karabasil, Neđeljko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Uticaj materijala za pakovanje na migraciju rezidua ftalata u dimljenoj ribi | Novakov, Nikolina ; Kartalović, Brankica ; Vranešević, Jelena ; Vidaković Knežević, Suzana ; Đurić, Boban; Belić, Branislava ; Lazić, Dušan ; Plavša, Nada | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Uticaj materijala za pakovanje na redukciju policikličnih aromatičnih ugljovodonika u dimljenoj ribi | Kartalović, Brankica ; Novakov, Nikolina ; Vranešević, Jelena ; Vidaković Knežević, Suzana ; Đurić, Boban; Lazić, Dušan ; Plavša, Nada | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Food waste in Serbia: challenges and strategies for sustainable management and redistribution | Kureljušić, Jasna ; Maletić, Jelena ; Vasić, Ana ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Vranešević, Jelena ; Vidaković Knežević, Suzana ; Vesković Moračanin, Slavica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Polycyclic aromatic hydrocarbons as limiting parameters in traditional production of dry-cured meat products | Vranešević, Jelena ; Vidaković Knežević, Suzana ; Kartalović, Brankica ; Škaljac, Snežana ; Plavša, Nada ; Mastanjević, Krešimir; Novakov, Nikolina | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2024 | Predictive model of foodborne pathogens growth in minced pork | Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Knežević, Slobodan ; Kureljušić, Jasna ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Karabasil, Neđeljko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Review of Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in smoked animal origin food; A Serbian perspective | Vranešević, Jelena ; Vidaković Knežević, Suzana ; Kartalović, Brankica ; Škaljac, Snežana ; Plavša, Nada ; Mastanjević, Krešimir; Novakov, Nikolina | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2024 | Using essential oils to reduce Yersinia enterocolitica in minced meat and in biofilms | Vidaković Knežević, Suzana ; Knežević, Slobodan ; Vranešević, Jelena ; Milanov, Dubravka ; Ružić, Zoran ; Karabasil, Nedjeljko ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | The impact of bacterial biofilms on food safety | Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Knežević, Slobodan ; Milanov, Dubravka ; Kocić Tanackov, Sunčica ; Karabasil, Nedleljko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | The presence of Salmonella enterica and Listeria monocytogenes on poultry slaughter plant equipment after sanitation procedures | Vidaković Knežević, Suzana ; Pelić, Miloš ; Žekić, Marina ; Knežević, Slobodan ; Vranešević, Jelena ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Savić, Sara | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Monitoring of antimicrobial drug residues in milk for furtherprocessing | Pajić, Marija; Savić Radovanović, Radoslava ; Čobanović, Ksenija; Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Čorba, Čaba; Kovačević, Zorana; Stanojević, Jovan; Radinović, Miodrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Ocene higijene u procesu proizvodnje trupova svinja na jednoj klanici u Srbiji | Kureljušić, Jasna ; Rokvić, Nikola ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Pelić, Miloš ; Karabasil, Neđeljko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Uloga Naučnog instituta za veterinarstvo "Novi Sad" u nacionalnom monitoringu bezbednosti hrane životinjskog porekla tokom 2022. godine | Vranešević, Jelena ; Vidaković Knežević, Suzana ; Pavlović, Anđela ; Pelić, Miloš ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Kartalović, Brankica ; Milanov, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Assessment of pesticides and antibiotic residues in samples of different honey types from Serbia | Kartalović, Brankica ; Vranešević, Jelena ; Vidaković-Knežević, Suzana ; Milošević, Nikolina; Plavša, Nada | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Effects of Selected Essential Oils on Listeria monocytogenes in Biofilms and in a Model Food System | Vidaković Knežević, Suzana ; Knežević, Slobodan ; Vranešević, Jelena ; Kravić, Snežana ; Lakićević, Brankica ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Karabasil, Nedjeljko | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |