Истраживачи

Резултати 41-60 од 168
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Use of purified wastewater from slaughterhouse and farm industries in aquaculture and agricultureNovakov, Nikolina  ; Kartalović, Brankica  ; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Vranešević, Jelena  ; Pelić, Miloš  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Prihvatljivost od strane potrošača mesa riba gajenih u otpadnoj vodi iz klanicePelić, Miloš  ; Novakov, Nikolina  ; Lazić, Dušan  ; Popov, Nenad  ; Živkov-Baloš, Milica  ; Vranešević, Jelena  ; Ljubojević Pelić, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Reduction of polycyclic aromatic hydrocarbons in traditional dry fermented sausagesŠkaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Kartalović, Brankica  ; Vranešević, Jelena  ; Ikonić, Predrag  ; Ćućević, Nedim; Peulić, Tatjana  ; Šojić, Branislav  ; Ivić, Maja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Analysis of contamination by yeasts and molds in honey samples during storageLjubojević Pelić, Dragana  ; Pelić, Miloš  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Prunić, Bojana  ; Novakov, Nikolina  ; Živkov-Baloš, Milica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Reduction of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons to Improve Safety of Traditional (Homemade) Smoked Dry-cured Pork LoinVranešević, Jelena  ; Kartalović, Brankica  ; Vidaković-Knezević, Suzana  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  Научни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2022Deep pectoral myopathy in broiler chicken meat obtained from a supermarket - case report, literature review and preventive measuresLjubojević Pelić, Dragana  ; Pelić, Miloš  ; Vranešević, Jelena  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Prunić, Bojana  ; Novakov, Nikolina  ; Živkov-Baloš, Milica  Научни чланак
24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја
2022How does use of pesticides in protection of oilseed rape production affect bee health and safety of bee products?Kartalović, Brankica  ; Vranešević, Jelena  ; Milovac, Željko  ; Franeta, Filip  ; Vuković, Gorica Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Antimikrobna aktivnost Lamiaceae etarskih ulja protiv Salmonella enteritidis izolovanih iz mesa živineVidaković Knežević, Suzana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Kravić, Snežana  ; Knežević, Slobodan  ; Vranešević, Jelena  ; Pajić, Marko  ; Ružić, Zoran  ; Kureljušić, Jasna  ; Karabasil, Nedjeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The significance of Enterobacteriaceae as a process hygiene criterion in yogurt productionVidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Pelić, Miloš  ; Knežević, Slobodan  ; Kureljušić, Jasna  ; Milanov, Dubravka  ; Ljubojević Pelić, Dragana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Antimicrobial drugs, pesticides and PAHS in honeyPetrović, Jelena  ; Ratajac, Radomir  ; Vranešević, Jelena  ; Stojanov, Igor  ; Prodanov-Radulović, Jasna  ; Kartalović, Brankica  Научни чланак
24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја
2021In vitro antibacterial activity of some essential oils against Salmonella Enteritidis and Salmonella Typhimurium isolated from meatVidaković-Knežević, Suzana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Kravić, Snežana  ; Knežević, Slobodan  ; Vranešević, Jelena  ; Savić-Radovanović, Radoslava  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
23M23 - Рад у међ. часопису
2021Detection of microplastic residues - developing a method for phthalates in honeyKartalović, Brankica  ; Vranešević, Jelena  ; Petrović, Jelena  ; Đurđević, Biljana  ; Ratajac, Radomir  Научни чланак
24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја
2020Organochlorine Pesticides and PCBs in Traditionally and Industrially Smoked Pork Meat Products from Bosnia and HerzegovinaKartalović, Brankica  ; Mastanjević, Krešimir; Novakov, Nikolina  ; Vranešević, Jelena  ; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Puljić, Leona; Habschied, KristinaНаучни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2020Can polyphenoles be used as natural preservatives in fermented sausages?Nikolić, Aleksandra  ; Đorđević, Vesna  ; Parunović, Nenad  ; Stefanović, Srđan  ; Đurić, Spomenka  ; Babić, Jelena  ; Vasilev, Dragan  Научни чланак
23M23 - Рад у међ. часопису
2020Polycyclic aromatic hydrocarbons in traditionally smoked Slavonska kobasicaMastanjević, Krešimir; Kartalović, Brankica  ; Vranešević, Jelena  ; Novakov, Nikolina  ; Habschied, KristinaНаучни чланак
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису
2020Mikrobiološka ispravnost sirovog mesa u 2017. godini poreklom iz uvozaVranešević, Jelena  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Knežević, Slobodan  ; Pelić, Miloš  ; Ružić, Zoran  ; Pajić, Marko  ; Ljubojević Pelić Dragana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Color Characteristics and Content of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons of Traditional Dry Fermented Sausages Throughout Processing in Controlled ConditionsŠkaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Ivić, Maja ; Vranešević, Jelena  ; Kartalović, Brankica  Научни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2019Uticaj dimljenja na formiranje boje i sadržaj policikličnih aromatičnih jedinjenja u tradicionalnoj fermentisanoj kobasiciŠkaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šojić, Branislav  ; Ivić, Maja ; Petrović,Ljiljana ; Vranešević, Jelena  ; Hromiš, Nevena  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Microbiological quality of imported raw meatVidaković, Suzana L.  ; Vranešević Jelena  ; Knežević, Slobodan Lj.  ; Pelić, Miloš M.  ; Ružić, Zoran N.  ; Pajić, Marko Lj.  ; Ljubojević, Dragana B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019The Influence of Different Smoking Procedures on the Content of 16 PAHs in Traditional Dry Cured Smoked Meat “Hercegovačka Pečenica”Puljić, Leona; Mastanjević, Krešimir; Kartalović, Brankica  ; Kovačević, Dragan  ; Vranešević, Jelena  ; Mastanjević, KristinaНаучни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису