Istraživači

Rezultati 181-200 od 239
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2016GAS CONTENT MEASUREMENT IN HEADSPACE OF FOOD PACKAGES ON NON-DESTRUCTIVE MANNER (Session lecture)Danilović, Bojana R.  ; Savić, Dragiša S.  ; L. PolettoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Chemical composition and antimicrobial activity of essential oil from cultivated (Origanum Vulgare L.) and wild oregano (Origanum minutiflorum O. Schwarz & P.H. Davis)Stanojević, Ljiljana  ; Danilović, Bojana  ; Stanojević, Jelena  ; Cvetković, Dragan  ; Ilić, Dušica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Development and validation of a carbon dioxide TDLAS sensor for studies on fermented dairy productsDanilović, Bojana R.  ; Savić, Dragiša S.  ; L. Poletto; M. Fedel; L. CocolaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Valorization of crude glycerol from biodiesel productionKonstantinović, Sandra  ; Danilović, Bojana  ; Ćirić, Jovan ; Ilić, Slavica ; Savić, Dragiša  ; Veljković, Vlada Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Quality Standardization of Traditional Dry Fermented Sausages: Case of Petrovska klobasaPetrovic, Ljiljana S ; Tasic, Tatjana A  ; Ikonic, Predrag M  ; Sojic, Branislav V  ; Skaljac, Snezana B  ; Danilovic, Bojana R  ; Jokanovic, Marija R  ; Tomovic, Vladimir M  ; Dzinic, Natalija R Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Formation and Cumulation of CO2 in the Bottles of the Fermented Milk DrinksDanilović, Bojana  ; Cocola, Lorenzo; Fedel, Massimo; Poletto, Luca; Savić, Dragiša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Formation and Cumulation of CO2 in the Bottles of the Fermented Milk DrinksDanilović, Bojana R.  ; Savić, Dragiša S.  ; L. Cocola; M. Fedel; L. PolettoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Food contamination on the territory of the Republic of SerbiaDanilović, Bojana  ; Savić, Dragiša S.  ; V. Potić; Stamenković Stojanović, Sandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016The chemical composition and antimicrobial activity of nutmeg (Myristica fragrans Houtt.) seeds essential oilTačić, Ana  ; Nikolić, Vesna  ; Stanojević, Ljiljana  ; Stanojević, Jelena  ; Nikolić, Ljubiša  ; Danilović, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Dill (Anethum graveolens L.) seeds essential oil as a potential natural antioxidant and antimicrobial agentStanojević, Ljiljana  ; Mihajlo Stanković; Cvetković, Dragan  ; Danilović, Bojana  ; Stanojević, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Antimicrobial activity of the cumin essential oil (Cuminum cyminum L.)Stanojević, Ljiljana  ; Stanojević, Jelena  ; Danilović, Bojana  ; Cvetković, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Development and validation of a carbon dioxide TDLAS sensor for studies on fermented dairy products (65)Cocola, L.; Fedel, M.; Savić, Dragisa  ; Danilović, Bojana  ; Poletto, L.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Synthesis, characterization and antimicrobial activity of carboxymethyl dextrane stabilized silver nanoparticlesGlišić, Slobodan; Cakić, Milorad ; Nikolić, Goran  ; Danilović, Bojana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015Effect of the Addition of Staphylococus Xylosus on the Oxidative Stabilitty of Traditional Sausage (Petrovská Klobása)Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Danilović, Bojana  ; Ivić, Maja Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Chemical composition, antioxidant and antimicrobial activity of the turmeric essential oil (Curcuma longa L.)Stanojević, Jelena  ; Stanojević, Ljiljana  ; Cvetković, Dragan  ; Danilović, Bojana  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2015Uticaj autohtone starter kulture na promenu mikrobne populacije tokom proizvodnje Petrovačke kobasiceDanilović, Bojana  ; Milićević, Bojana ; Džinić, Natalija ; Savić, Dragiša S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015The aqueous extract of the root of wild cyclamen-a potential source of natural antioxidants and antimicrobial agentsStanojević, Ljiljana P.  ; Cakić, Milorad D. ; Danilović, Bojana  ; Cvetković, Dragan J.  ; Ilić, Dušica  ; Savić, Saša R.  ; Petrović, Sanja M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Antimikrobna aktivnost sintetisanog sulfanilamida i njegovih inkluzionih kompleksa sa ciklodestinimaTačić, Ana D.  ; Nikolić, Vesna  ; Danilović, Bojana R.  ; Nikolić, Ljubiša  ; Savić, Ivan  ; Zdravković, Aleksandar S.; Ilić, Dušica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015The changes of the micribiota of lactic acid bacteria during the production of Petrovac sausages under controlled conditionsDanilović, Bojana  ; Milićević, Bojana ; Džinić, Natalija ; Savić, Dragiša S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The characterization of the microbiota of an artisan fermented sausageDanilović, Bojana  ; Milićević, Bojana ; Džinić, Natalija ; Savić, Dragiša S.  ; T. Žugić-PetrovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.