Istraživači
Danilović, Bojana
Godina
- 243 2000 - 2027
Mp-kat.
- 121 M30/M60
- 29 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 18 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 14 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 13 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 10 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 6 M20/M50
- 5 M17/M18
- 4 M10/M40
- 4 jsp.mcategory.short-descripton.M34~
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 181-200 od 243
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Effect of Starter Culture Addition and Processing Method on Proteolysis and Texture Profile of Traditional Dry-Fermented Sausage Petrovská klobása | Ikonić, Predrag   ; Jokanović, Marija ; Petrović, Ljiljana ; Peulić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Tomić, Jelena ; Danilović, Bojana ;
Ikonić, Bojana
; | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2016 | The chemical composition and antimicrobial activity of essential oil from birch buds | Marijana Stojković; Nikolić, Vesna ; Stanojević, Ljiljana ; Nikolić, Ljubiša ; Tačić, Ana ; Stanojević, Jelena ; Danilović, Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Microbial Ecology Of Fermented Sausages And Dry-Cured Meats | Danilović, Bojana ; Savić, Dragiša S. | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Monitoring of the change of carbon dioxide concentration in headspace of packed fermented dairy products | Danilović, Bojana ; Lorenzo Cocola; Massimo Fedel; Luca Poletto; Savić, Dragiša S. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Food contamination on the territory of the Republic of Serbia | Danilović, Bojana ; Savić, Dragiša S. ; V. Potić; Stamenković Stojanović, Sandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Formation and Cumulation of CO2 in the Bottles of the Fermented Milk Drinks | Danilović, Bojana R. ; Savić, Dragiša S. ; L. Cocola; M. Fedel; L. Poletto | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | The chemical composition and antimicrobial activity of nutmeg (Myristica fragrans Houtt.) seeds essential oil | Tačić, Ana ; Nikolić, Vesna ; Stanojević, Ljiljana ; Stanojević, Jelena ; Nikolić, Ljubiša ; Danilović, Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Formation and Cumulation of CO2 in the Bottles of the Fermented Milk Drinks | Danilović, Bojana ; Cocola, Lorenzo; Fedel, Massimo; Poletto, Luca; Savić, Dragiša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Chemical composition and antimicrobial activity of essential oil from cultivated (Origanum Vulgare L.) and wild oregano (Origanum minutiflorum O. Schwarz & P.H. Davis) | Stanojević, Ljiljana ; Danilović, Bojana ; Stanojević, Jelena ; Cvetković, Dragan ; Ilić, Dušica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Valorization of crude glycerol from biodiesel production | Konstantinović, Sandra ; Danilović, Bojana ; Ćirić, Jovan ; Ilić, Slavica ; Savić, Dragiša ; Veljković, Vlada | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2016 | Development and validation of a carbon dioxide TDLAS sensor for studies on fermented dairy products | Danilović, Bojana R. ; Savić, Dragiša S. ; L. Poletto; M. Fedel; L. Cocola | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Quality Standardization of Traditional Dry Fermented Sausages: Case of Petrovska klobasa | Petrovic, Ljiljana S ; Tasic, Tatjana A ; Ikonic, Predrag M ; Sojic, Branislav V ; Skaljac, Snezana B ; Danilovic, Bojana R ; Jokanovic, Marija R ; Tomovic, Vladimir M ; Dzinic, Natalija R | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | ODREĐIVANJE SADRŽAJA GASA U UPAKOVANIM NAMIRNICAMA BEZ OŠTEĆENJA AMBALAŽE | Danilović, Bojana ; Lorenzo Cocola; Massimo Fedel; Luca Poletto; Savić, Dragiša S. | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Development and validation of a carbon dioxide TDLAS sensor for studies on fermented dairy products (65) | Cocola, L.; Fedel, M.; Savić, Dragisa ; Danilović, Bojana ; Poletto, L. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Antimicrobial activity of the cumin essential oil (Cuminum cyminum L.) | Stanojević, Ljiljana ; Stanojević, Jelena ; Danilović, Bojana ; Cvetković, Dragan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | GAS CONTENT MEASUREMENT IN HEADSPACE OF FOOD PACKAGES ON NON-DESTRUCTIVE MANNER (Session lecture) | Danilović, Bojana R. ; Savić, Dragiša S. ; L. Poletto | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Uticaj autohtone starter kulture na promenu mikrobne populacije tokom proizvodnje Petrovačke kobasice | Danilović, Bojana ; Milićević, Bojana ; Džinić, Natalija ; Savić, Dragiša S. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Chemical composition, antioxidant and antimicrobial activity of the turmeric essential oil (Curcuma longa L.) | Stanojević, Jelena ; Stanojević, Ljiljana ; Cvetković, Dragan ; Danilović, Bojana | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2015 | The aqueous extract of the root of wild cyclamen-a potential source of natural antioxidants and antimicrobial agents | Stanojević, Ljiljana P. ; Cakić, Milorad D. ; Danilović, Bojana ; Cvetković, Dragan J. ; Ilić, Dušica ; Savić, Saša R. ; Petrović, Sanja M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Synthesis, characterization and antimicrobial activity of carboxymethyl dextrane stabilized silver nanoparticles | Glišić, Slobodan; Cakić, Milorad ; Nikolić, Goran ; Danilović, Bojana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |