Istraživači

Rezultati 241-243 od 243
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011Determination of suitability of Lb. Sakei for aplication as startr culture in the production of Petrovac sausageJoković, Nataša  ; Savić, Dragiša  ; Danilović, B.  ; Petrović, Lj.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011The characterisation of lactic acid bacteria during the fermentation of an artisan Serbian sausage (Petrovska klobása) made from hot deboned meatJoković, Nataša  ; Savić, Dragiša  ; Danilović, B.  ; Petrović, Lj.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Karakterizacija bakterija mlečne kiseline izolovanih iz Petrovačke kobasice (Petrovská klobása)Joković, Nataša  ; Savić, Dragiša  ; Danilović, Bojana  ; Petrović Lj.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.