Istraživači
Dimitrijević, Mirjana
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Survival of Salmonella spp. in minced meat packaged under vacuum and modified atmosphere | Đorđević, Jasna   ; Bošković, Marija ; Stareević, Marija; Ivanović, Jelena; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Branković-Lazić, Ivana ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
| 2018 | Inulin-based emulsion-filled gel as a fat replacer in prebiotic- and PUFA-enriched dry fermented sausages (✓) | Glišić, Marija ; Baltić, Milan ; Glišić, Milica ; Trbović, Dejana ; Jokanović, Marija ; Parunović, Nenad ; Dimitrijević, Mirjana ; Suvajdžić, Branko ; Bošković, Marija ; Vasilev, Dragan | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |