Резултати 1-20 од 27
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Sex specificities in the modulatory action of noradrenaline on CD4+ t lymphocytes in experimental autoimmune encephalomyelitis modelPrijić, Ivana  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2023Izolacija i karakterizacija sojeva Yersinia enterocolitica kod svinja na liniji klanjaArsić, MilošДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2023Ispitivanje sadržaja mikro i makroelemenata u uzorcima pčela i njihovih proizvodaSpirić, Danka M.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2023Izolacija i karakterizacija sojeva Yersnia enterocolitica kod svinja na liniji klanjaArsić, Miloš N.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2022Unapređenje održivog kvaliteta jaja u lancu ishraneMitrović, MarijaДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2021Identifikacija i filogenetska analiza hepatitis E virusa kod svinja u klanicama u SrbijiMilojević, Lazar  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2020Koncept kontrole Listeria monocytogenes u pogonu za preradu mesa uz upotrebu sekvenciranja kompletnog genoma u cilju postizanja bezbednosti hraneZuber Bogdanović, IvanaДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2020Starter kulture kao potencijalni inhibitori Listeria monocytogenes u fermentisanim kobasicamaTadić, VukašinДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2020Утицај полифенола на квалитет, безбедност и одрживост ферментисаних кобасицаNikolić, Aleksandra  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2019Upotreba inulin gel suspenzije i inulin gel emulzije kao zamene za čvrsto masno tkivo u proizvodnji fermentisanih kobasicaGlišić, MarijaДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2019Ispitivanje mikroflore i parametara kvaliteta sremskog kulena proizvedenog u industrijskim i tradicionalnim uslovimaSuvajdžić, Branko  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2018Ispitivanje uticaja odabranih filtera na koncentraciju policikličnih aromatičnih ugljovodonika kod proizvodnje toplo dimljenog šaranaBabić, Jelena  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2018Pre-mortem uslovi i kvalitet mesa svinjaČobanović, Nikola Đ.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2017Identifikacija i filogenetska analiza norovirusa poreklom iz dagnji (Mytilus galloprovincialis) sa aspekta bezbednosti hraneIlić, Nevena N.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2017Испитивање масно киселинског састава јагњећег меса са аспекта хранљиве вредности и разликовања географског пореклаDimovska, NinaДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2016Zbornik radova - 5. simpozijum Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla, Beograd, 03. i 04. novembar 2016.Нема аутораУређивачки рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Ispitivanje uticaja karvakrola i eugenola na rast Listeria monocytogenes u vakuum pakovanoj svežoj pastrmciDojčinović, Slobodan S.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2016Испитивање утицаја карвакрола и еугенола на рact Listeria monocytogenes у вакуум пакованој свежој пастрмциDojčinović, Slobodan S.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2014Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta marinirane skuše pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferiGrbić, Slaven M.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2014Ispitivanje sadržaja teških metala i metaloida u tkivima rečne ribe kao pokazatelja bezbednosti mesa ribe i zagađenja životne sredineMilanov, RašaДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација