Pre-mortem uslovi i kvalitet mesa svinja

Čobanović, Nikola Đ.

Резултати

еНаука > Резултати > Pre-mortem uslovi i kvalitet mesa svinja

Назив:	Pre-mortem uslovi i kvalitet mesa svinja
Остали називи:	Pre-mortem conditions and pork quality
Аутори:	Čobanović, Nikola Đ.
Ментор:	Karabasil, Neđeljko ; Parunović, Nenad
Остала ауторства:	Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan ; Dimitrijević, Mirjana
Година:	2018
Публикација:	Универзитет у Београду
Издавач:	Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине
Тип резултата:	Докторска дисертација
VBS COBISS:	50763535
URI:	http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=6408 http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=50763535 http://nardus.mpn.gov.rs/123456789/10539 https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:19107/bdef:Content/download https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/10539 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/501593 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/50
Пројекат:	Odabrane biološke opasnosti za bezbednost/kvalitet hrane animalnog porekla i kontrolne mere od farme do potrošača (RS-31034) Unapređenje i razvoj higijenskih i tehnoloških postupaka u proizvodnji namirnica životinjskog porekla u cilju dobijanja kvalitetnih i bezbednih proizvoda konkurentnih na svetskom tržištu (RS-46009)
М-категорија:	70M70 - Одбрањена докторска дисертација

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Creative Commons лиценца